没有梦的生命是空虚的，蹉跎岁月毫无意义，有梦才有追求。心怀梦想，足以强大自己，亦可以崛起一个民族。爱做梦的心坚不可摧，为了达成目的去努力改变自己，由此我们才慢慢学会长大与成熟。
    锅里正煮着汤，向外腾着雾气。案板上老人搓着柔韧的长条拉面，做的细密如瀑布一般。炉火越烧越旺，面入锅一会儿工夫便可盛出来，倒上热汤往上扑撒些调料粉还有自创的秘制酱汁，摆上几颗玉米粒做点缀，一端上流动的香气即刻满屋子弥散开来。在西街巷口的点心铺，布满了各式中华料理，而在老人手里看似简单的功夫竟有这不可思议的力量，仅靠一道拉面便让这间小铺挤满了各地的食客。
    老人年轻时便种下一个温暖的梦，那时他想组建一条最大的中华美食街，在比肩接踵的街道中心摆上最令他得意的家乡拉面。
彼年夏天，不起眼的小镇上，一位少年道别了亲友，独自离开家，迎着头顶炙热的太阳，带去了他那义无反顾的决心，怀揣梦想踏上驶往梦想的列车。
    去往繁华热闹的城市，起初他不过是一个见识浅薄的游人，小心翼翼地去寻访那些面上布满自信的厨师和热爱美食的食客。他从家乡学来的拿手本事带到这里变得很不上眼。这地方大街小巷随处可见的是小吃，那些装在精致的小碗里的，颜色各异碟子的，大小不一的杯子的，不同口味的菜肴，全是他陌生的东西。这令他兴奋、惊叹，一次次燃起对梦想的希望。
    最先他选择走进一家装潢贵气的餐厅学习，这是家倍受欢迎的餐厅，比起周边别家来客多了数倍，开始毫无经验的他，只能悄悄做起服务生的工作。厨房的空间比想象的也要大很多，就布置在餐室的后边，一靠近就能听到锅中响起熟悉的“嘶嘶”声，食物的气息扩散至满满整个厨房。煎到火红的肉片被整齐地排成花瓣的形状，中间放了卷成一团的面块，沾了层黄油颜色有些发亮，最后在上面均匀地撒上香葱。他端着盘子上菜，过道里到处是令人垂涎欲滴的浓香。
    为了帮助自己更快的学习制作工艺，他一有空隙时间就跑进厨房帮忙切切萝卜蔬菜，不停地对做菜师傅畅谈一直以来的梦想，向师傅介绍家乡最美味的拉面。只要一谈起这些，就能看到他脸上神情皆是满足和快意。
    到后来，彼此渐渐熟悉了，师傅就常由他做拉面来品尝，有时也让一同工作的服务生来尝尝口味，但师傅每一次都只是吝啬地给他一些细微的指点，他只能本分的做好工作，抽空就来多看着学着。
经过日复一日的练习尝试，经常抬手拉面条拉得手臂酸痛，磨出水泡，但梦在他心中点了一盏明灯，最终这练习使他大有长进。在学习和模仿中，原本样貌平凡的拉面吸收了当地的美眼形态，做出变化多样的花式，制作的功夫一步步在他手上升华，肉汤益浓，面条柔韧，那香味让人闻着就不禁沉醉。
    苦下工夫是能尝到甜头的，不管什么时候，厨师比的就是手艺，他的功夫已经足以与老师傅斗技了。
    留下做完了剩余的工作，他决定回去让物资匮乏的家乡获得重生，兑现长期努力定下的目标。邀来曾与自己共事的朋友一起，以他们在这里做工三年的收益请人专程来设计一条美食街。一道几十个小铺排成一排，从每一个窗口经过都有美食在灶台上飞舞，餐盘子五颜六色的反射走窗外传来的日光，所有人穿上统一工整的制服微笑迎接远方的来客。在中华大地这片阔土上像是开了一朵温暖的小花，气氛美得简单平实。
    比肩接踵的人群涌入了小镇，许多闻名而来的游客都冲着西街巷口的拉面小铺走，时光流逝少年已经真正长大了，习惯了每天忙碌，而他遇到了更多的人，教他变换着适应不同地域食客的口味，一直一直的努力充实着平凡的生活，他从来都没有停止进步，自小萌生的厨师梦永不终结。
    并不是杰出者才做梦，而是善做梦者才杰出。有梦就有奇迹，生活平实，故每一个人都应该有梦。他说，阳光道永远铺在奋斗者眼前，有勇气大胆闯就不会失败，而我的梦即是成功完成计划，成为一名合格的厨师，并让家乡重获新生，让那些来往的人踏上这条简单的街道，将他们写下的游记拼凑成厚实的一本书，并昭告天下我热爱赋予我生命的这片故土。
    一直以来，中华民族都是敢于追逐梦想的民族。我们的梦虽然各不相同，但追求的信念是不变的，我的梦即是像少年一般不断地学习进步，笑对生活，同身边的朋友一起奋斗，我的梦和我心爱的土地一起走在某一片领域，永不停歇向前行进，相信终有一日将开出时刻追求的梦想之花，永不凋零。（指导教师：蔡林洁）
    点评意见：在一个虚化的背景和虚化的时空里，作者用生动细腻的笔触娓娓向我们讲述小镇少年用尽一生努力实现梦想的故事。学生写梦想往往喜欢追求高大，却失于空洞，而本文作者恰恰巧妙选取一个小小的美食梦，立足于职业的梦想，让我们真实感受到梦想的力量，这是作者对梦想的思考，真实有力。更难得的是作者意识到一个追梦的人必须热爱自己的家乡，追求梦想不是为了自己，更是为了回馈生他养他的那片土地，立意高远，见地不凡。遣词造句老道，善用修辞，读完本文仿佛吃了一碗色香味绝佳的面，口齿留香，令人难忘。